Ce label indique que nos plats sont faits maison, ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
C’est une garantie de fraicheur et de qualité !
Nos approvisionnements (poissons crustacés) sont issus de nos ports bretons. Le saumon que nous travaillons est uniquement un saumon label rouge écossais que nous vendons sous forme de filets, pavés, darnes ou fumé par nos soins tranché main. Les légumes de nos plats sont égalements bretons et de saison. Et toutes nos SAUCES faites maison. (allergènes visibles sur chaque étiquète). BON APPETIT !
A bientôt …
